众所周知,市场经济离(lí)不(bú)开营销,所以各(gè)行各业都少不了竞争(zhēng)和宣(xuān)传,而如何才能吸引人的目光(guāng),这是宣传的首先目的。
互联网(wǎng)碎片(piàn)化时代,流量经济的大势下,内容(róng)为王,传统硬性广(guǎng)告投放的形式,例如(rú)纸(zhǐ)质广告牌、广(guǎng)告标语的(de)营销作用已经逐渐淡(dàn)化,开始被营销型宣传(chuán)片,也(yě)就是宣(xuān)传(chuán)片所替代。特(tè)别是快销以及餐饮服务业(yè),不光要重视宣传片的(de)作用,甚至每(měi)家餐(cān)饮店都(dōu)应该有自己的宣传(chuán)片(piàn)。
为什么(me)说的这么肯定,视美君就给大家来解释一下(xià)。
衣食住行,餐饮(yǐn)业相比于其他行业产(chǎn)品消费(fèi)频(pín)率(lǜ)要大(dà)的多(duō)的(de)多,只有吃饱了(le)才(cái)能做其它,口(kǒu)腹之欲永远(yuǎn)都(dōu)是要排在生活需求的最前面(miàn),另外餐饮(yǐn)业(yè)随时(shí)随地(dì)都会有消费者消费的可能(néng),由(yóu)此可(kě)见,餐饮行业的广告(gào)诱导作用相对于其他行业会更加明显。
然后,传统的广告牌图(tú)文广告,真实性(xìng)难以评(píng)判,大众基本都已麻木了,但广(guǎng)告效果仍旧还在,更别提内容更加丰富,更(gèng)加生动形象的餐饮广告宣(xuān)传片了,本身而(ér)言,视(shì)频(pín)较与图片和文字的(de)展现形(xíng)式,也更加具(jù)有说服力(lì)和诱惑力(lì)。
相信绝大多数吃货(huò)都看过舌(shé)尖上的中国,然后很多人(rén)肯定也(yě)浏览或(huò)关注过类似的美(měi)食节目,还有当你玩宣传片影视、快手(shǒu)的时(shí)候,你突然间(jiān)看到一个(gè)做菜(cài)或(huò)者分享美食的(de)的网红博主(zhǔ)时, 最后(hòu)当你走(zǒu)在街边(biān)看到哪些色彩(cǎi)鲜艳,让(ràng)人垂涎欲滴的美(měi)食时,等等各种情(qíng)况,扪心自问,你留意过它们没(méi)有,流过(guò)口水没(méi)有?当时你的(de)想法(fǎ)是什么?作为吃货的我来回答一下,那(nà)还用(yòng)说,当然是想吃(chī)啊(ā),太(tài)诱(yòu)人(rén)的食物甚至会吞口(kǒu)水(shuǐ)瞎想,想(xiǎng)象着能拉着小伙伴(bàn)或(huò)另一半一起去吃(chī),那(nà)该多好啊, 当然不只是想像,很多(duō)吃(chī)货可(kě)是会(huì)直接就行动的,可以说,这样(yàng)带(dài)营销性质的宣传片,带火了我国一大批美(měi)食和餐饮店铺,这些(xiē)视频内容基本都是宣传片一种版本(běn)。
舌尖(jiān)上的美食,每一(yī)期(qī)都能带火一款美食产品,导致全(quán)国各地(dì)的吃货(huò)对此款美(měi)食印象深刻(kè),开始大肆去(qù)消(xiāo)费品尝。
我们的宣传片目的(de)当然也是一样,但我们的(de)宣传片(piàn)作(zuò)用针对性更强,作(zuò)用还更多。因为我(wǒ)们(men)要(yào)拍(pāi)的(de)宣传片不(bú)是宣传美食(shí)产品本(běn)身,而是宣传(chuán)我们的美食(shí)产(chǎn)品,重点是我们,我们品牌店铺内的美食(shí),把(bǎ)我们(men)的同(tóng)行(háng)和竞争对手都过滤点。宣扬我(wǒ)们的特点,优(yōu)点。说了这么(me)多,餐饮行业的宣传片该如何拍摄制作(zuò)呢(ne)?
餐饮行业(yè)的(de)宣传(chuán)片不(bú)是(shì)视频随便拍摄(shè)一段就那么简(jiǎn)单,餐(cān)饮宣传(chuán)片较传统宣传要更直观、更丰富详实的展(zhǎn)示餐饮店的品牌形象、菜(cài)品信息和价值服务等(děng)。
例如舌尖上的中(zhōng)国,每一(yī)期做下改动(dòng)其(qí)实也是(shì)一部非(fēi)常成(chéng)功的宣(xuān)传(chuán)片,我们要把自身品(pǐn)牌植入,餐饮文化融(róng)入、商(shāng)业诱(yòu)导等元素加入进去,然后(hòu)再把内容压(yā)缩精剪制(zhì)作出来,这(zhè)就是一部完美的餐饮美(měi)食宣(xuān)传(chuán)品了。
说(shuō)起(qǐ)来轻(qīng)巧,做起(qǐ)来却不是,餐饮行业的宣传片跟其他行业(yè)宣传片不同,餐饮(yǐn)追求的是人为而(ér)不是机械,餐饮(yǐn)不(bú)能太追求现代感,要(yào)剔除现代化框架的浮躁(zào)之(zhī)气,要透露(lù)出餐(cān)饮美食品牌的(de)涵(hán)养以及(jí)文化气息,要把我(wǒ)们品(pǐn)牌店铺(pù)的特色属性加进去,考验的是剧本策划和后期制作功底。餐饮美食宣(xuān)传片是不会过时的,也就是(shì)说,一部优质(zhì)的(de)餐饮宣传片制作完成后,基本就是一劳永逸,可以多地方、多(duō)渠(qú)道、多用(yòng)途使用(yòng),拿着(zhe)这部宣(xuān)传片任你(nǐ)搞事情做(zuò)文章。如果偏向于产品本(běn)身的品牌美(měi)食宣传片(piàn)还能为(wéi)其他加盟(méng)店(diàn)所(suǒ)用,一部宣(xuān)传片可以说(shuō)是能全方位的(de)带动我们的营销转化。
看(kàn)到这里(lǐ),你知道餐(cān)饮(yǐn)店为什(shí)么(me)一定要(yào)拍摄制作(zuò)属于自己的餐饮宣传片了(le)吗?
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